The Grumpy Guide to Romance

I had a pleasant half an hour of laughing before I fell asleep yesterday. BBC showed a random programme called 'The Grumpy Guide to Romance', people talking about their (not quite so rosy) views on romance. A few remarks are worth quoting I think.

On how to score with a woman: All they want is for you to listen. But in fact, you only have to nod and then, as soon as she has finished say: 'I think we need to talk...', with an understanding look.

And, logically, how to score with a man: "All you have to do really is find a way to stroke a man's ego".

This man had a concern for his bed partner who apparently had read everything there is on how to please him: "Can we not just get on with it and, you know, maybe order a curry or something".

And finally, "romance lasts until the first time your partner breaks wind". The person then went on to condemn en suite loos.

Sad but true? Comment! So long people!

Tycker jag att det är aningen för blont? Ja. Men hon höll ju på i tre timmar så lite förändring får man ju tåla!

Hårresande nervositet

Usch jag har ont i magen. Det där nervösa pirret man har innan en presentation eller när tandläkarborren närmar sig munnen. Idag ska jag konfrontera min skräck för frissörer ännu en gång. Jag har övervägt beslutet länge och kommit fram till att en uppiffning inför dvalan är ett måste. Är så otroligt konservativ på hårfronten: jag vill behålla samma längd och färg men samtidigt behöver jag lite fräscha nyanser och jämnare toppar. Idag är jag således vidskeplighetens undersåte. Inga speglar skall krossas, inga stegar passera min hjässa, innan jag klockan halv-två sätter mig i stolen.

Syrligt och sött

Finns det någonting bättre än att kombinera de skarpa, syrliga smakerna av en god ost med något sött? Jag tänker getost med rödlöksmarmelad, camembert med hjortronsylt, 'Pasta Sorella'* och, sist men absolut inte minst en favorit: ädelost med honungsdressing. Det sistnämnda står på menyn ikväll. En salladsbädd med massor av ruccola och färska örter; grillade paprikor; en dragon/honungs-dressing med lite Slotts senap (lyxvara här i utlandet!); och en härlig portion ädelost av god kvalitet! Men idag har jag dragit ner lite på sötman i dressingen eftersom jag hade tänkt ha russin i bröddegen som i denna stund ligger under duken och jäser.

Bon appetit!



*En pasta som jag och syrran hittat på med getost, tomat och katrinplommon. Säkert felstavat förresten.

Romance

Nyss hemkommen från Brighton Dome där jag i två timmar fick äran att njuta av Beethoven, Haydn och Mozart. Jag är vanligtvis ovillig att kamma till mig på självaste vilodagen men den här upplevelsen var definitivt mödan värd. Mamma, de spelade Mozart's Romance! Jag och min kära mor har lyssnat till denna andra sats i Mozart's Piano Concerto säkert över hundra gånger och det var en underbar känsla att veta precis på noten vad som skulle komma därnäst! Det var bara de första takterna som var helt oväntade och då blev det minsann en tår eller två. Vanligtvis brukar jag dricka morgonkaffet i Åkerby eller plugga till detta stycket men nu satt jag och tittade förväntansfullt på pianisten ena sekunden och stråkarna den andra - önskade att jag kunde sno dirigentens pinne ett tag och vifta lite med armarna!

En variant av perfektion helt i min smak!

Såg ett underbart matlagningsprogram igår som heter "In Search of Perfection: Heston Blumenthal". Jag har känt till Blumenthal - en beryktad 'kulinarisk alkemist' som håller hårt i sina två Michelin stjärnor - i ett par år nu sedan jag för två år sedan i en konstkurs fick i uppdrag att skapa ett restaurang koncept under titeln Lab. I den här tv-serien är Blumenthal på jakt jorden runt för den perfekta versionen av en rad vardagliga rätter.

Igår var det hamburgarens tur. Seriöst, grabben utför så väl laboratorie-tester som smakprovningar för att uppnå perfektion. Bland annat måste burgaren vara designad så att man inte ser ut som alla slabbmajor på 'donken' där innehållet väller ut och man tar på tok för stora tuggor. Således måste köttfärsen malas på ett speciellt vis och brödet vara av rätt tjocklek och konsistens (den runda formen bevisades dock vara den optimala). Och, kanske viktigast utav allt, istället för att ersätta traditionella ingredienser ser han bara till att de är utav hög kvalitet. Hemgjord fyrkantig "processed cheese" or ketchup!? Resultatet såg oerhört gott ut... Det femtio-fem punkter långa receptet hindrar mig dess värre från att prova själv här hemma.

En gyllene helg i Oktober

Jag har äntligen återgått till min gamla vana att spendera helgen i köket. Igår lagade jag morotsoppa som många kommit att älska efter att de först rynkat på näsan av blotta tanken på sönderkokta morötter. Men det är en helt annan kulinarisk femma att koka ihop hackad lök, morötter och en gul paprika för att sedan hälla ner nån deciliter matlagningsgrädde och en pressad vitlök! Det godaste utav allt är nog ändå näven riven parmesan och den färska basilikan som strös över den färgglada skålen till sist. Underbart! Jag "råkade" sedan tappa en klick Boursin och kvällen var fulländad... Russel Crowe, eller John Nash, blev min middagsgäst eftersom "A Beautiful Mind" gick på tv i rättan tid.

När jag äntligen kom ur sängen imorse fann jag till min stora glädje den skål med blötlagda kikärter som guldfisken i mig helt glömt bort. Några timmar senare kunde jag således avnjuta resterna från gårdagens soppa och hemgjord "red pepper hummus" på grovt bröd. Att göra sin egen hummus är både ett billigare och godare alternativ. I dagens variant hade jag i följande:

kikärter
hackad färsk persilja och basilika
en ångkokt röd paprika
två vitlöksklyftor
citronsaft
havssalt
chilipulver
olivolja
lite vatten

Jag mixade ihop allt med stavmixern. Inte förns sista trycket på knappen lyckades jag få hummus på mitt vita linne och det nyskrubbade köket! Jag rekommenderar att lägga lite av kikärterna åt sidan - det är hur gått som helst att äta med flingsalt på istället för chips till drinken!

Smaklig helg till Er alla! Skriv gärna en kommentar!

Advokado

Å du kära avokado, mogna ffs! Jag är grymt sugen på guacamole och har alla ingredienser hemma men den avokado jag köpte för en dryg vecka sedan är fortfarande stenhård. Nu närmar sig krisen med stormsteg eftersom jag ser botten på jättepåsen med tortilla chips. Mataffären är långt bort och jag vet inte vad jag ska ta mig till. Tydligen ska det hjälpa att lägga äpplen brevid den.. Men jag har lika många äpplen som mogna avokado! Snyfft.

En afton i smaskiga vänners lag

Jag ska just till att påbörja lördagsmyset och denna afton är särkilt speciell. Ni förstår, jag ska spendera kvällen med två utav mina favoritmän: Ben and Jerry! De hade extrapris på den godaste glassen i världen på ASDA idag och jag tänker minsann avnjuta den på det klassiska viset: ingen skål, bara skeden i högsta hugg. Det är jag verkligen värd eftersom jag var tvungen att agera glass-ambulans till fots uppför den branta backen med fem matkassar, eller hur? Till dietistens glädje blir det en hemgjord kyckling/nudel-soppa dessförinnan. Skål på er!

Käre lingvister, finns det någon logik?

Bläddrade i min engelska ordbok i jakt på nåt ord på 'k'. Precis innan jag slog igen min bibel lade jag märke till att kremla (en sorts svamp) heter russula på engelska. Nu undrar jag, är det bara utav en slump som Rysslands (notera, RUSsia) maktcentrum (och presidentens bostad) heter KREML? Kreml betyder tydligen även borg eller befäst stadsdel på ryska, men sen då. Finns det någon logisk förklaring i lingvistiken? Sug på den ni... och låt mig genast veta hur karamellen smakar!

Mys i höstmörkret

Satt och tittade igenom hösten filmpremiärer och fann lyckligtvis ett romantiskt drama bland de många thriller- och actionfilmer som släpps under hösten. Filmen 'Silk' släpps den 9 November här i England och det ska firas med ett biobesök vill jag lova. Som de flesta av de filmer jag tycker om har den i genomsnitt fått 6.1 stjärnor utav tio på IMDb. Ett annat lovande sammanträffande är att Keira Knightley ('Stolthet och Fördom' och 'Atonement') spelar en av huvudrollerna. Som pricken över i är den baserad på en fransk roman och utspelar sig i Japan på 1800-talet. I sense some serious epic drama here! Och vilken tagline sen då: Love Knows No Borders.

Economics is hilarious!

There are times when I wonder how my economics degree will be of use when I in a years time enter the job market. No doubt that higher education is a good investment as evident by plugging in some numbers on tuition fees, living costs and future/forgone earnings in a simple present value formula (my very first lecture at Sussex University showed me this comforting and convincing argument - very strategic induction). But in the midst of colorful textbook theory and analysis, mastering the tools of central bankers or understanding the intricacies of global equity markets seems far far away. Nevertheless, in microeconomics which seems light years away from these aspects, the rational and dull economy is transformed into a "freakish" rendition of the planet we trod on and everyday life.

Bare in mind that my initial incentive to write this post was to complain about the very strange questions I had to review for my exams. In retrospect I have come to appreciate the topics a lot more, especially when beginning to read Freakonomics (Levitt and Dubner 2005) and surf on the blogs of many contemporary great economic thinkers (often authors of the tedious textbooks mentioned above). Let me give you some examples of the sort of questions and dilemmas we are talking about:

Why should a producer of Christmas trees cut down the trees when they grow at the rate of interest?
Why do drug dealers live with their mothers?
This is in addition to numerous examples testing our understanding of probability, such as the Game Show Puzzle - try it!

Levitt and Dubner has written a book full of these interesting applications of microeconomics. Read it if your curiosity does not end at the above mentioned drug dealers but you also want to find out what members of the Ku Klux Klan and estate agents have in common. Or, if you wish to know if falling crime rates have more to do with abortions than a thriving economy. All of the above have a mesmerizing x-factor which is guaranteed to make you become an undercover economist looking for (or creating) social, economic and moral incentives hidden in innocent media and politics. The crucial lesson to learn is the difference between correlation and causation.

So, in the end I suppose I will at least have an amusing story to tell in the job interviews next year thanks to my degree. In the meantime I find immense pleasure in drawing pretty graphs, indulging in the wonders of the "invisible hand" and knowing that it is just to relax - everything is in equilibrium and everyone rational!