The perfect Grande Finale!

På tal om alla slut så måste jag berätta om dagens festiviteter. Jag och min gourmet-väninna begav oss till the Old Market i Hove redan vid halv-elva snåret imorse för att se en konsert med the Chilingarian Quartet. Vi bjöds på Haydn, Shostakovich och Beethoven... Numero två var tyvärr en besvikelse som jag och Miss R döpte till 'the nightmare' medan vi åtnjöt ett glas sherry i intervallen efter att de monotona tonerna fortsatte dominera våra tankar. Det var inte ett stycke för en kvartett helt enkelt - så osynkroniserat och lite smått falskt. Nej, det var bättre på den gamla goda tiden. Hur som helst, jag spenderade näst intill hela konserten i tankar om mat; vi hade ju ändå bestämt oss för att angripa stadens delikatessdiskar efter konserten.

Tyvärr så var vädret inte på våran sida denna dag så vi beslöt oss för att begränsa våra inköpsställen till Waitrose - den lyxigaste utav lyxiga mataffärer på engelsk mark. Yummie. Planen var dock noga utarbetad många månader i förväg. Ekonomer som vi är tänkte vi, varför betala runt 600 kronor för en vitvinslunch på restaurang när man kan inhandla de allra lyxigaste varorna på Waitrose som en singel student aldrig annars har råd med? Oh what a perfect rationale for a seven hour (?!) long lunch in Miss R's kitchen!!! Without further due, I give you the perfect Grande Finale lunch menu:

Kiln roasted salmon, lemon and horseradish terrine with herb dressing

~~~

Pumpkin and pine nut fiorelli (fresh pasta) with a sage infused oil and shavings of parmesan

~~~

Selection of cheeses including St Marcellin and organic goats cheese

~~~

Bonne Maman Tarte Tatin with Madagascar Vanilla ice cream

All served with a range of breads to suit each course (a particular favourite was the pecan and date cob) as well as organic white wine. Oh look, I even swapped language in all the excitement!? Anyways, wonderful. I recommend it to everyone to think twice next time you are about to step into a restaurant for a late afternoon lunch...

80 & 3xSista

Inhale, exhale... fyra femtedelar, 80%, 4 på en skala från ett till fem. Hur man än vrider och vänder på det måste jag vara (och är) nöjd.

Den här veckan har det varit ett flertal 'sista gången' ögonblick. Till exempel gick jag på min sista föreläsning på University of Sussex. Två briljanta timmar med en upbeat Amerikan som kritiserade Bretton Woods institutionerna där han en gång i tiden även arbetat och kunde därför utgå från ett mer underhållande, personligt perspektiv. Dagen därpå blev det även dags det sista seminariet - ett betydligt mer välkommet slut. Jag avskyr seminarier som oftast slutar med hopplösa diskussioner om generella saker som folk läst i tidningen eller oakademisk smutskastning. Den sista 'sista' inföll idag då jag gick till mitt volontärarbete för en sista insats. Jag bestämde mig för att lämna ett typiskt Emilie-avtryck genom att spendera tre timmar med att omorganisera och etikera ett utav deras många arkiv. Credit Union var rena drömmen för mig med åtskilliga pärmar, mappar och blanketter som inte kunnats datoriserats pga begränsade resurser. Lovely.

Nu ska jag ta och se en film och äta lite smarrig mat - surprising eh?!

Jag på the Credit Union i klassisk Ulla Bella Sekreterare pose.

Fegis

Svettiga skakande händer, ont i magen, nedsatt känsel från midjan nedåt. Vad är det som står på? Ska hon åka Fritt Fall på Gröna Lund; hålla en presentation inför Sveriges Riksbank; eller är tandläkaren läskigt nära med borren? Nej, nej, nej. Efter tio veckors väntetid ligger resultatet för en futtig 12 credits kurs ute på universitetets intranät. Men Emilie, den fegisen, vågar inte titta.

Vad hände med lugnet efter stormen?

Sitter i mitt rum som förvandlats till en biltvätt. Regnet piskar mot fönstrena och ute blåser det orkanvindar* och blixtrar. Jag som trodde att ett lugn väntade efter förra veckans storm av händelser men icke sa Nicke.. Således gör jag allt som står i min makt för att få ner pulsen och öka koncentrationsnivån. Vi pratar nybäddade lakan, ett härligt urval överstrykningspennor, mycket frukt, varma drycker, klassisk musik etc. En veckas intensivt pluggande och sedan bär det av hemåt igen - ännu en händelserik tid står för dörren!



*Vill bara påpeka att jag researchat detta påstående: enligt väderleksrapporten skulle det blåsa 85 miles per hour vilket man kan konvertera till meter per sekund genom att multiplicera med 0.447, dvs cirka 38 m/s. Sedan, enligt SMHI, klassificeras vindhastigheter över 32.7 m/s som "orkan".